MONIN lança linha de limonadas tropicais para o verão

Publicado em

10 de novembro de 2026

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Da Redação

A MONIN, marca de origem francesa especializada em soluções aromáticas para o preparo de bebidas, lança no mercado brasileiro a linha de xaropes Limonadas Tropicais, criada com exclusividade para o país e voltada ao food service. A coleção chega aos distribuidores parceiros e ao e-commerce oficial da empresa em embalagens de 700 ml, com três sabores: Limonada de Jabuticaba, Limonada de Melancia e Hortelã e Limonada de Abacaxi e Maracujá. O calendário acompanha a chegada da primavera e do verão, época em que bares, restaurantes, hotéis e cafeterias costumam renovar as cartas de drinks, mocktails (coquetéis sem álcool), sodas e chás gelados.

Segundo Thiago Zanon, diretor comercial e de marketing da MONIN no Brasil, o projeto nasceu da leitura das necessidades do operador atrás do balcão. Ele observa que a limonada já está entre as bebidas refrescantes mais consolidadas e pedidas no país, mas que o mercado B2B demandava uma opção capaz de unir essa base cítrica familiar a frutas tropicais. “Criar essa linha exclusivamente para o Brasil foi a forma que encontramos de entregar uma solução completa e sofisticada, que permite ao gestor de bar, restaurante ou cafeteria renovar seu cardápio, unindo agilidade e experiência para o cliente”, explica.

De acordo com a empresa, a marca soma mais de 20 mil parceiros comerciais no food service nacional. “Ao oferecermos perfis de sabores diferenciados e de alta aceitação, permitimos que o operador trabalhe com rentabilidade e eleve a experiência do consumidor com assinatura autoral e trazendo facilidade operacional”, acrescenta o executivo.

Jabuticaba no centro da coleção

Entre os três sabores, a versão com jabuticaba, fruta nativa brasileira de cor intensa e forte memória afetiva, ocupa o papel principal por reunir a combinação mais inusitada da linha. “Todo mundo conhece limonada, mas associá-la à jabuticaba gera um impacto imediato de originalidade e identidade brasileira”, pontua Zanon. Conforme o diretor, a bebida apresenta tonalidade marcante no copo e equilibra a acidez cítrica com a doçura e as notas características da casca da fruta, o que a transforma em um diferencial na carta de bebidas.

As outras duas opções, Melancia e Hortelã, e Abacaxi e Maracujá, trabalham com combinações já conhecidas do paladar nacional e procuram equilibrar doçura e acidez. A proposta, segundo a companhia, é oferecer alternativas de alta aceitação ao lado de um sabor voltado a despertar a curiosidade do cliente.

Rotina operacional na alta temporada

Na avaliação de Zanon, o período de primavera e verão concentra o maior faturamento do ano, mas também as maiores dificuldades operacionais. Ele cita que o desperdício na bancada é causado por equipes sobrecarregadas, rotatividade de funcionários temporários e oscilação de custo e qualidade das frutas frescas. Para o executivo, os xaropes atuam sobre esses três pontos ao oferecer praticidade, padronização de sabor e velocidade no serviço. “Isso reduz o tempo de fila, elimina perdas com insumos perecíveis e maximiza a rentabilidade por dose servida, permitindo que a casa atenda mais clientes com a mesma estrutura”, detalha.

O diretor informa ainda que a linha funciona como uma base completa e equilibrada de acidez e dulçor, o que dispensa etapas longas de pré-preparo (mise en place) e deixa a equipe livre para desenvolver criações próprias. Entre as aplicações sugeridas por ele, estão:

Sodas especiais: a combinação simples com água gaseificada resulta em uma bebida refrescante e de visual vibrante, o que amplia a oferta de opções não alcoólicas do cardápio;
Chás gelados e infusões autorais: os sabores podem ser misturados a bases de chá preto, chá verde ou infusões botânicas, alternativa para cafeterias, bistrôs e restaurantes elevarem o tíquete médio no almoço e no período da tarde;
Mocktails: a mistura dos xaropes com cítricos, espumas ou ervas frescas permite preparar coquetéis sem álcool mais elaborados, voltados ao público que busca uma experiência sofisticada sem bebida alcoólica;
Coquetelaria autoral e spritzes: na carta alcoólica, os três sabores podem ser combinados com gin, vodca, cachaça ou espumantes, o que permite ao bartender montar drinques de apelo visual em poucos segundos e manter a agilidade do bar no horário de pico.

Produção local em Itu (SP)

O desenvolvimento da linha está ligado à operação da primeira fábrica da MONIN no país, instalada em Itu, no interior paulista. Com a produção local estabelecida, a empresa passou a criar fórmulas voltadas à cultura de consumo brasileira e a ganhar flexibilidade logística. “Ter a nossa unidade fabril em Itu (SP) mudou totalmente a nossa capacidade de resposta ao mercado brasileiro. Conseguimos criar formulações exclusivas e alinhadas ao paladar local com muito mais rapidez e precisão”, relata Zanon. Segundo ele, a fabricação no Brasil também garante abastecimento contínuo, seguro e ágil para os distribuidores parceiros e as grandes redes atendidas pela marca, conhecidas como key accounts.

Ao projetar os próximos anos, o executivo avalia que o consumidor procura experiências completas, mesmo quando opta por não consumir álcool ou prefere bebidas mais leves durante o dia. Para ele, esse comportamento abriu espaço de rentabilidade no food service, já que o cliente se dispõe a pagar por sodas especiais, chás autorais e mocktails bem elaborados quando percebe qualidade e diferenciação. “A MONIN se posiciona não apenas como fornecedora de ingredientes, mas como uma parceira estratégica”, conclui.

Os três sabores da linha Limonadas Tropicais passam a integrar os catálogos dos principais distribuidores da marca e também estarão disponíveis no e-commerce oficial da empresa, em www.monin.com.br.

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Economia

Black Friday exige atenção redobrada contra golpes e fraudes

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44 minutos atrás

10 de novembro de 2026

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Da Redação

Com a proximidade da Black Friday, consumidores de todo o país se preparam para aproveitar descontos e condições especiais de compra. No entanto, junto com o aumento das vendas, cresce também a atuação de golpistas que utilizam sites falsos, perfis fraudulentos e promoções enganosas para atrair vítimas.

A Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), órgão vinculado ao Ministério da Justiça e Segurança Pública, alerta que o período exige cautela dos consumidores e reforça a importância de verificar a credibilidade das lojas antes de realizar qualquer compra. Segundo a entidade, práticas como maquiagem de preços, anúncios enganosos e falsas promoções continuam entre os principais riscos enfrentados pelos consumidores durante a Black Friday.

Entre as orientações da Senacon estão a pesquisa prévia dos preços, a verificação da reputação da empresa em canais oficiais, a consulta ao CNPJ da loja e a atenção redobrada com ofertas que apresentem valores muito abaixo dos praticados no mercado. Em Minas Gerais, a Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) destaca que os golpes mais recorrentes registrados pela Delegacia Especializada em Defesa do Consumidor envolvem compras realizadas em sites falsos, perfis fraudulentos em redes sociais e a comercialização de produtos falsificados anunciados como originais.

De acordo com a Polícia Civil de Minas Gerais, compras por impulso aumentam a vulnerabilidade do consumidor. A orientação é que toda compra seja antecedida por pesquisa e avaliação da real necessidade do produto, além da conferência detalhada de informações como valor total, condições de pagamento, prazo de entrega e custos adicionais.

Para o diretor de Negócios do Sicoob Credicom Orestes Miraglia Jr., a informação e o planejamento continuam sendo os melhores aliados para quem deseja aproveitar as promoções sem comprometer a segurança financeira. “A Black Friday pode representar uma excelente oportunidade de economia para quem planeja suas compras com antecedência. No entanto, é fundamental verificar a procedência das ofertas, pesquisar preços e desconfiar de promoções que pareçam boas demais para ser verdade. Alguns minutos dedicados à verificação da loja e das condições da oferta podem evitar prejuízos financeiros e transtornos futuros“.

Ainda segundo Miraglia, os consumidores devem adotar algumas medidas simples para reduzir os riscos de golpes e fraudes:

Pesquisar o histórico de preços antes da Black Friday para identificar descontos reais;
Verificar a reputação da empresa em canais oficiais, como o portal consumidor.gov.br;
Conferir se o CNPJ da loja está ativo e se existem canais de atendimento disponíveis;
Desconfiar de ofertas com preços muito abaixo da média de mercado;
Evitar clicar em links recebidos por e-mail, SMS, WhatsApp ou redes sociais;
Digitar o endereço da loja diretamente no navegador sempre que possível;
Dar preferência a sites conhecidos e com histórico de atuação no mercado;
Verificar cuidadosamente os dados antes de concluir pagamentos ou informar dados pessoais e bancários.

A combinação entre pesquisa, planejamento e atenção aos detalhes continua sendo a melhor estratégia para aproveitar as oportunidades da Black Friday de forma segura, consciente e financeiramente sustentável.